市场调研的论文

华润苏果黄金海岸购物广场档期促销品市场调研报告 对于零售业中采用最多形式的超市来说,每年的5月,10月,12月和1月是一年中的销售旺季,而消费者月初的消费能力又比月末要强的多。

因此此次调研选择了华润苏果的12月3日-12月16日的促销活动。

此次促销活动的主题是“贺百万惠制,重装开业”,有以下四个活动:1、新进品牌,低至2折起售2、全程让利,心动商品,千余种会员惊爆商品3、惊喜超值换购3、周末换购大奖等你拿。

为期两个星期的促销活动已经结束,吸引了众多的顾客,周末的购物能力比平时强已经是众所周知的事情,那么在工作日期间,此次促销活动的效果又是如何呢?本人进行了一次小小的市场调研,由于人力、物力、财力的限制,以及相关数据的缺乏,本人将做一个简短的描述性的市场调研报告。

调研对象:档期促销品市场( 生鲜蔬果散货 日配熟食 杂货 粮油 酒饮 冲调 休闲 百货 日化 家居 文体 家纺 家电) 调查时间:2008年12月13日-2008年12月17日 调查地点:华润苏果黄金海岸购物广场 调查问题:(1)销售情况。

(2)消费者及消费情况。

(3)本次促销期存在的问题 调研方法: (1)卖场的走访和调研。

( 2)与部分商场超市促销员,部门负责任人及消费者进行个别访谈调研。

(3)利用网络资源查找资料进行补充。

五天来,我详细参观了华润苏果黄金海岸购物广场,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者以及卖场内部的员工及负责人,总结如下: 1、为期两周的整个促销活动取得了明显的效果,虽然没有具体的营业额的数据进行说明,但根据调研结果表明:在整个促销期阶段,每天的客流量明显增加,据估计增幅有10%左右;在服务台进行惊喜超值换购的人数也明显增加;促销产品的销量明显上升,据生鲜部门的负责人表示生鲜部的促销效果非常明显,销售量大增,其中胡萝卜一天就可销售4000斤左右。

但此次活动取得效果的同时,也有一些地方仍需值得注意:次敏感度商品促销效果不明显。

此促销活动为该卖场重装之后的,不少部门的位置有所变化而引起促销效果不明显,并出现销售额下滑50%的迹象,其中最明显的是休闲服装类和鞋类,其中女装与位置改变前销量相差不大,但是男士休闲服装和鞋类在重装开业之后销售量一直不好,促销效果不明显。

男装甚至出现两天零销售额的现象。

针对上述现象,我有以下建议:(1)对于男士休闲服装,目标消费群体是40-50岁的中年工薪阶层的男性。

一般这些顾客很少有机会和时间逛超市,因此促销时间的选择和促销策略的选择显得尤为重要。

促销时间可以选择在晚上6:00-21:00,配以店堂广播进行宣传;或者选择将休闲服装的位置进行改变并配以经验丰富的促销员。

(2)对于鞋类,主要目标群体是老年人,可以针对老年人的购物时间和偏爱价格低廉质量好的商品特点进行促销。

2、不同年龄、不同职业的消费者有着不同的促销最佳时机。

一周内周末是销售旺季;一天中又有三个最佳促销时机,即早上8:00-9:00,中午11:30-13:00,晚上6:00-9:00(生鲜部门有自己的销售旺季 ,即早上8:00-10:30,下午17:30-18:00,晚上19:30—21:00)。

对于老年人,最佳促销时间在早上8:00-10:30和下午;对于年轻人则是中午和晚上17:30-21:00;对于小孩子,16:30-18:00是最佳促销时期(由于黄金海岸卖场附近有一所小学,他们大多是下午放学后由家长带着购物)。

对于工薪阶层,最佳促销的时期是中午12:00-13:30和晚上18:00-21:00;对于学生最佳促销时期是周三下午,周五和周末,该购物广场附近有江宁大学城,大学城大部分学校周三下午都没有课,因此选择购物的几率比较大。

把握住这个特点,我觉得就可以根据不同的销售旺季,加派促销员重点促销某一些商品,而不是个人守住自己的岗位从而造成人员的浪费。

譬如,早八点时可以在生鲜部门多派一些促销员;下午放学时刻在食品零食和文具专柜多分配一些促销人员;以及下午在洗护日化和化妆品专柜多一些促销人员等等。

3、不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者获得促销信息的渠道各有不同 据了解,黄金海岸购物广场的促销活动宣传主要是通过DM宣传单,店内广播和门口宣传三种方式,调查表明老年人获得促销信息主要是通过店内广播和门口宣传,中年人通过DM宣传单和店内广告。

农民、工人等文化程度稍低的主要通过店内广告获得促销信息,企业雇员、机关工作人员等主要通过DM宣传单获取信息,学生和其他人员三种方式都比较常用,在调研中发现,80%的学生是自发的因为有购买需要而来消费,并且在消费过程中得知促销信息,据调研分析,大部分学生觉得DM宣传单的发放方位太过狭小,最好可以在大学城内发放,并且觉得华润苏果目前的DM宣传单不适合在学生中间发放,学生在学校的生活毕竟不是居家生活,一些居家用品的促销信息大可不必。

4、以生鲜部门拉动整个卖场的销售作为卖场的灵魂 众所周知生鲜部门在卖场中是处于非常重要的地位,生鲜部门作为卖场的灵魂,其主要产品是与每个家庭息息相关的妈妈菜篮商品,这种商品的价格如有轻微的变动有些顾客即有相当的关注,顾客对这种商品的价格敏感度最高。

因此生鲜部门的促销将能拉动整个卖场的促销顾客。

据调查黄金海岸购物广场的生鲜部门主要采取错位经营的策略,即针对不同需要的提供不同价格的商品。

此次促销活动生鲜商品价格降幅非常大,其中胡萝卜降幅最为明显达到80%,有35.7%的促销产品降幅在50%以上(包括50%),71.4%的产品降幅30%以上(包括30%),28.6%的产品降幅低于30%。

据调查,如此大幅度的降幅取得了非常好的效果,85%的顾客冲着低价的生鲜商品而来,“为民、便民、利民”的服务理念深入顾客心中。

5、消费者如何看待此次促销活动 据调查,本次促销活动取得了很好的效果,约83%的消费者表示苏果的此次促销活动真正做到了其追求的价格方针——追求顾客满意,为顾客省钱,并且促销产品的质量保证上也做得非常好,品项之多满足了消费者的不同层次的需求;仍有大约17%的消费者表示苏果此次促销活动品项太多以致整个卖场中挂满了黄色的促销牌子,使人眼花缭乱,而怀疑商家是否在提高价格的基础上进行促销。

不管怎么样,苏果的此次促销获得了绝大部分消费者的满意,效果非常明显,苏果物美价廉的影响在消费者心中深深扎根。

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